Пивные рестораны Праги: где попить пиво и какое попробовать с друзьями

Автор: Домохозяйка | Категория: Путешествия по странам | Опубликовано 19-12-2013

30

Про пивные рестораны Праги я писать не хотела совершенно, но друзья уговорили, ведь пиво в Праге не попробовать просто невозможно. Даже если обычно его не употребляете. Можно сказать, что этот напиток является своеобразным символом Чехии. Поэтому сегодня мы поговорим о том, где попить пиво и какое пиво попробовать в Праге.

Пивная чешская история началась в 1087 году (так записано в летописях). Даже Святой Вацлав покровительствовал пивоварам. Почти каждый год открывались новые пивоварни и, чтобы не было большой конкуренции, владельцы производств договаривались друг с другом не открывать свои заведения ближе одной мили в радиусе. Мне кажется, что по прошествии времени пивовары отступили от этой договорённости, поскольку питейные заведения находятся очень близко друг к другу.

Какое пиво попробовать в Праге

На первом месте стоит разливное пиво, на втором – бутылочное, на третьем месте – баночное. Естественно, разливное пиво – наиболее вкусное.

Из сортов мои друзья предпочитают «Будвайзер Будвар», «Крушовице», «Старопрамен», «Вельвет». Также вкусным считается пиво «Кельт», «Пилснер Урквелл» (похоже по вкусу на «Пльзеньский Праздрой»), «Гамбринус» и, конечно, «Велкопоповицкий Козел».

Пивные рестораны Праги

1. «У Флеку» (адрес: Kremencova, 11).
Как доехать: на трамвае №3 до остановки «Карлова площадь» (Karlovo namesti).
Время работы: с 9 часов утра до 23 часов вечера.

Это самая старинная пивная (по крайней мере, одна из самых старых), как она появилась и кто такой Флек, история умалчивает, но надпись на стене, датируемая 15 веком, гласит: «Здесь варили пиво до того, как Колумб открыл Америку».
Только здесь, в одном из восьми залов, можно попить пива с названием «Флековский лежак» — густой тёмный напиток с привкусом, напоминающим карамель. Подают его к столу в каждом из ресторанных залов (их несколько), а если посещение этой пивной входит в экскурсию, то можно попробовать это пиво бесплатно, удобно расположившись на уникальных дубовых скамьях и любуясь фресками с изображёнными на них историческими моментами.

Следует отметить, что к пиву здесь подают очень сытные блюда и цены на них слишком завышены. Ну, и обманывают официанты частенько, поэтому будьте внимательны при оплате чека.

*****
2. «У Святого Томаса» (адрес: Letenska, 12).
Как доехать: на трамвае №№12, 22, 23, 57 до остановки «Малостранска».
Вход был через внутренний двор гостиницы, если честно, то найти его оказалось довольно сложно.

Эта пивная тоже относится к категории старинных, первое упоминание о ней в летописях датируется 1358 годом. Здесь когда-то встречались писатели и поэты со всей Чехии, а сейчас туристы с разных стран знакомятся здесь друг с другом.
До сих пор ресторан «У Святого Томаса» угощает своим чёрным пивом «Бранник» всех желающих и хранит его старинный рецепт приготовления.

Но вроде сейчас это заведение не работает на клиентов «с улицы».

*****
3. «У чаши» (адрес: Na Boljisti, 13).
Как доехать: на трамвае №№4, 6, 10, 16, 22, 23, 34, 56, 57; на метро – красная линия (С) станция I.P. Pavlova.

Весь интерьер этого ресторана о многом скажет поклонникам творчества Гашека, а, если быть точнее, то тем, кому нравится бравый герой Швейк. Здесь всё создано по описанию автора, даже портрет императора Франца Иосифа находится в том самом месте, где его «засидели» назойливые мухи. А на салфетках и тарелках красуется Швейк.
Пользуется этот ресторан, в основном, спросом у иностранцев, российские туристы там редкие гости. А всё потому, что хоть и вкусно кормят тут, и славно поят пивом (лучше брать сорт «Пльзеньский Праздрой»), цены крайне завышены.

*****
4. «У чёрного вола» (адрес: Лоретанская площадь (Loretanska namesti)).

Расположение ресторана необычно. В доме Святого Луки, расписанном в стиле барокко, частенько встречаются чехи, наслаждаясь общением друг с другом, попивая пиво и обедая. Особенность ресторана – его внутреннее убранство: роспись стен, длинные столы и деревянные скамьи возле них. Поскольку туристы заходят сюда редко, чехи угощают некоторых счастливцев за свой счёт.
Но огромным минусом является то, что в этом заведении курят. Причём часто и помногу, так, что дымовая завеса повисает. Гвалт стоит невообразимый.

Друзья говорят, что в меню из закусок только острые колбаски. И следует просить счёт до того момента, как вы допьёте последний глоток пива, иначе вам без вашей просьбы принесут следующую порцию.

*****
5. Следующим из пивных ресторанов Праги выступает «У золотого тигра» (адрес: Husova ulice, 17).
Как доехать: на метро – жёлтая линия (В) станция «Mustek» (выход на площадь Юнгмана).
Время работы: с 15 часов дня до 23 часов вечера.

Что можно сказать про историю этого заведения? Было оно крайне скромным и мало чем примечательным, пока не заглянули в него В. Гавел и Б. Клинтон в 1994 году. Сами понимаете, после такой рекламы в ресторан «У золотого тигра» стало очень трудно попасть. Особенно, если учесть, что и Л. Паваротти тоже не обошёл его стороной. Можно сказать, что цены вполне приемлемые, а к знаменитому светлому пиву «Пилснер Урквелл» всегда подают хорошую закуску.
Чехи сюда приходят пообщаться и познакомиться с новыми людьми.
Но есть и несколько «но»: накурено – раз, присесть негде – два, очень шумно – три.
К сведению туристов: упомянутое мной пиво можно попробовать в более уютной обстановке, например, совсем недалеко от ресторана «У золотого тигра» находится заведение «У трех роз». Оно трёхэтажное, так что первый и второй (предпочтительнее) этажи всегда в распоряжении туристов. Обслуживают быстро, меню на русском языке (где обозначены популярные закуски) + пивное меню тоже на русском (причём с объяснениями по каждому сорту пива).

Забыла отметить, что интерьер интересный здесь – на стенах изображения смешных пивоваров. И не курят посетители.

*****
6. «Пивоварский дом» (адрес: Lipova, 15).
Как доехать: на трамвае №14 до остановки «Карлова площадь» (Karlovo namesti).
Время работы: с 11 часов утра до 23.30 вечера.

Имеет собственную пивоварню (как, впрочем, многие пивные рестораны Праги) и радует посетителей необычными вкусами. Например, хотите удивиться непомерно, закажите пиво с кофейными зёрнами «kavove pivo» или с крапивой, а захотите удивить кого-то – возьмите пиво – шампанское с винными дрожжами «pivny sekt».

Ничего не могу сказать про пивной коктейль (друзья побоялись его пробовать, всё-таки несколько сортов пива вместе – адская смесь).
Слышали мои друзья про «карусель», но сами её не заказывали и не наблюдали у других. Что это? Это некое приспособление, на которое устанавливаются небольшие стаканчики пива разных сортов (8 штук), которое вам приносят, и вы сами пробуете.
К слову сказать, попасть в «Пивоварский дом» днём и вечером очень сложно, ведь из-за относительно низких цен чехи предпочитают здесь и обедать, и ужинать. Но после 22 часов вполне можно найти себе местечко в ресторане.
Огромным плюсом является то, что в помещении запрещено курить (запах, по крайней мере, не чувствовался). А то, что официанты немного говорят по-русски – вообще подарок (существует даже меню на русском языке). Но помещение несколько неопрятно выглядит, что может оказаться многим неприятным. Зато тут готовят блинчики с пивным джемом – палачинки.

*****
7. «У мецената» (адрес: Малостранская площадь, 10).
Как доехать: на трамвае №№22, 23, 57 до остановки «Малостранская площадь» (Malostranske namesti).

Ресторан расположился в доме «У золотого льва». Заведение не из дешёвых, но кухня отличная. Поговаривают, что здесь любила обедать принцесса Диана.
Какое пиво попробовать в Праге, точнее, именно здесь? Пиво «Будвайзер Будвар», которое пили ещё при императоре Фердинанде I.

*****
8. «У старой пани» (адрес: Michalska, 9).
Как доехать: на метро – жёлтая линия (В) станция «Mustek» (выход на площадь Юнгмана).

Здесь и ресторан, и пивной бар. Цены приемлемые, чисто. Мои друзья были в ресторане вечером и наблюдали, как пожилые чехи красиво танцуют.

Вот основной перечень пивных ресторанов Праги, которые посетили мои друзья. Но есть ещё несколько заведений, о которых они говорили мало, но с удовольствием.

Думаю, причина нежелания распространяться о них одна – эти пивные расположены в стороне от туристических маршрутов и о них мало, кто знает.

Где попить пиво в Праге ещё?

Можно в кафе «На верандах» при заводе «Старопрамен» — пиво «Вельвет» + кормят вкусно.

*** Примечание: в одном из Пражских пивных ресторанов мои друзья увидели «жирафчиков» (так они их окрестили), в каждого из которых вмещается 10 литров пива.

*** Примечание: также во многих пивных барах есть доска со статистикой. Палочки на ней позволяют определить, какой «стол» больше всего пива выпил.

Можно в кафе «Андел», расположенном рядом (время работы: с понедельника по четверг с 11 часов утра до 23 часов вечера; с пятницы по воскресенье с 11 часов утра до полуночи) – пиво «Пилснер Урквелл» сразу с завода (не в кегах).

Можно в ресторане по дороге на холм Петржин под названием «Stara Pradelna», понравится всем, кому интересно Средневековье и хорошая кухня.

Можно в пабе «У проказницы», где помимо всяких вкусностей и пива официанты приносят к посетителям легенды. Например, такую: «Жил в доме, где находится таверна, канатный мастер, который и владел заведением. И однажды узнал об измене жены. Церемониться с женщиной не стал и задушил её предметом своего производства – канатом. С тех пор Проказница и стала покровительницей всех несчастных влюблённых». В общем, не хватает счастья в личной жизни, езжайте в Прагу, ищите этот паб, а в нём – деревянный бюст Проказницы. Наверное, надо до последнего дотронуться, чтобы счастье в вашу жизнь прибыло.

Можно в пивной «Tlusta Koala» около Староместской площади – пиво «Вельвет» (а фасолевый суп здесь, по словам друзей, невероятно вкусный).

Всё, надо заканчивать рассказ, а то столько адресов и вкусов выдали, а вы читаете и облизываетесь, наверное. Только вопрос напоследок задам один.
По приезде в Прагу Вы посетите хоть один пивной ресторан, если не по желанию, то хотя бы из любопытства?